BURGUNDY

Συστατικά: μαϊντανός, θυμάρι, φύλλα δάφνης, μαντζουράνα, δεντρολίβανο, σκόρδο, ζωμός σε σκόνη, πιπέρι, κουρκουμάς, τσίλι, τζίντζερ, κάρδαμο, κόλιανδρος, κύμινο, μπαχάρι, γλυκάνισος, ρυζάλευρο, αλάτι. Χρήσεις: Καρύκευση σε κρέας και ψάρι, Καρύκευση σε βούτυρο, Cream cheese, Σάλτσες, Ζύμες. Ταιριάζει πολύ με αρνί