Βούτυρο με τρούφα & αντζούγια

Συστατικά: Βούτυρο 87% (παστεριωμένη κρέμα γάλακτος, προβιοτικά), αντζούγιες 7% (ψάρι – Engraulis encrasicolus, ηλιέλαιο, αλάτι), μαύρη καλοκαιρινή τρούφα Ιταλικής προελεύσεως 5% (Tuber aestivum Vitt.), γεύση