Κρέμα balsamico

Κρέμα που προέρχεται από το γλασάρισμα του aceto balsamico.

Συστατικά: συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιού, βαλσάμικο ξύδι της Modena

Χρήσεις:

1. Topping
2. Πάνω σε σαλάτες
3. Κρέατα
4. Ριζότο
5. Πίτσες
6. Γλυκά (παγωτά)