LIVENDO TRADIZY PANETTONE

Εξειδικευμένα ένζυμα, προσφέροντας αυξημένη ελαστικότητα και αντοχή στη ζύμη. Τα ένζυμα διατήρησης φρεσκάδας μειώνουν την αφυδάτωση της ψίχας, ενώ η φυσική καροτίνη εξασφαλίζει σταθερό και έντονο χρώμα. Το διακριτικό άρωμα αναβαθμίζει το προφίλ του προϊόντος, προσδίδοντας υψηλή σταθερότητα και διαφοροποίηση στην παραγωγή Panettone. Παραγωγή σε 5 ώρες!