Sea plankton emulsion

Το γαλάκτωμα πλαγκτόν είναι ένα δεσμευμένο λάδι (πάστα) που παρασκευάζεται από μικροφύκη. Το γαλάκτωμα πλαγκτόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα σε ντρέσινγκ ή σάλτσες και βινεγκρέτ, αναμεμειγμένο με ωμό ψάρι ή κρέας (ταρτάρ, καρπάτσιο, σασίμι) ή μπορείτε να αραιώσετε το γαλάκτωμα με λάδι για να το χρησιμοποιήσετε ως αρωματικό λάδι στις δημιουργίες σας.