Η Γαλλική εκδοχή του Massala. Ένα μείγμα μπαχαρικών που ενώνει την Ινδία με την Ευρώπη.
Συστατικά: 88% μπαχαρικά (σπόρος μουστάρδας, κουρκουμάς, κύμινο, πιπέρι, κανέλα, τριγωνέλλα), σκόρδο
Χρήσεις:
- Καρύκευση για αρνί, κοτόπουλο και χοιρινό
- Μαρινάρισμα για αρνί, κοτόπουλο και χοιρινό
- Φτερούγες κοτόπουλο
- Πάπια
- Ψάρια
- Θαλασσινά
- Steak τόνου
- Καρύκευση για γαρίδες
- Πατάτες
- Ρύζι
Tips:
- Ταιριάζει απίστευτα με ψητά καρότα και κουνουπίδι
- Καρύκευση σε gingerbread και μουστοκούλουρα
- Δοκιμάστε να φτιάξετε κοτόπουλο με σάλτσα μελιού και spicemix del mondo vadouvan