Είναι φυσικό προϊόν ήπιας επεξεργασίας (67-70° C) κσι προέρχεται από επιλεγμένους σπόρους αναποφλοίωτου σησαμιού. Το καλύτερο ταχίνι ολικής άλεσης έχει μια μεταξένια λεία υφή που κάνει θαύματα σε σάλτσες, ντρέσινγκ για σαλάτες, smoothies, σούπες, μπράουνις και ναι, φυσικά, χούμους. Έτσι, αν δεν το γνωρίζετε, ήρθε η ώρα ν αγαπήσετε το ταχίνι.