Μια από τις πιο γνωστές αν όχι η πιο γνωστή βανίλια του κόσμου από τη Μαδαγασκάρη σε μορφή sticks. Συστατικά: Βανίλια beans planifolia (ISO 5565/ISO 3493). Χρήσεις: Σε κρέμα ζαχαροπλαστικής, Σε παγωτό, Σε βάση για παντεσπάνι, Σε σαντιγί, Σε αρωματικό ελαιόλαδο. Tips: Αφού αφαιρέσετε τα σπόρια από τον βολβό αντί για να τον πετάξετε βάλτε τον μέσα στο βάζο με την ζάχαρη για να την αρωματίσετε.