Λευκός ζωμός σούπας dashi συμπυκνωμένο με φύκια umami. Παρά το ανοιχτό χρώμα του, είναι ένα ευέλικτο καρύκευμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα ιαπωνικά πιάτα με την πλούσια γεύση του.
Λευκός ζωμός σούπας dashi συμπυκνωμένο με φύκια umami. Παρά το ανοιχτό χρώμα του, είναι ένα ευέλικτο καρύκευμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα ιαπωνικά πιάτα με την πλούσια γεύση του.