FINE CREAM FRESH DAIRY 6kg

Κρέμα έτοιμη για χρήση σε δύο γεύσεις: κρέμα γάλακτος και αλμυρή καραμέλα. Με απαλή βελούδινη υφή και πλούσια γεύση. Ιδανική για όλες τις εφαρμογές αρτοζαχαροπλαστικής. Συγκριτικά πλεονεκτήματα: Χρησιμοποιείται είτε απευθείας από το δοχείο είτε προστίθεται 40-50% σε αφρατεμένη κρέμα πατισερί. Σταθερή στην κατάψυξη-απόψυξη. Παρουσιάζει σταθερότητα στο ψήσιμο και δε στεγνώνει εύκολα στις συνήθεις εφαρμογές.