Ο συνδυασμός του λευκού ξυδιού μαζί με τη πούλπα kalamansi δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα και χρώμα. Συστατικά: 42% πούλπα Kalamansi, λευκό ξύδι 41%, ζάχαρη. Χρήσεις: Σαλάτες, Dressing, Vinaigrette, Μαρινάτες, Ceviche, Relish, Chutney, Στρείδια, Λαβράκι, Γαρίδα, Κοτόπουλο, Πάπια, Πουρέ καρότου, Αβοκάντο, Πλιγούρι, Κινόα, Κάρυ, Μαύρη σοκολάτα, Καραμέλα, Tartare.