Λευκή κρέμα κατάλληλη για επικάλυψη και γέμιση, με 10% γάλα και λεκιθίνη ηλίανθου. Χωρίς υδρογονωμένα λίπη. Προτεινόμενη χρήση: Γέμιση κρουασάν, γέμιση κέικ και ρολό, προετοιμασία παρφέ, επικάλυψη προφιτερόλ.
Λευκή κρέμα κατάλληλη για επικάλυψη και γέμιση, με 10% γάλα και λεκιθίνη ηλίανθου. Χωρίς υδρογονωμένα λίπη. Προτεινόμενη χρήση: Γέμιση κρουασάν, γέμιση κέικ και ρολό, προετοιμασία παρφέ, επικάλυψη προφιτερόλ.