Με τη βοήθεια της μοριακής γαστρονομίας δημιουργήθηκαν πέρλες από βαλσάμικο ξύδι της Modena. Συστατικά: μούστος σταφυλιών, βαλσάμικο ξύδι της Modena. Χρήσεις: Decor σε πολλά πιάτα όπως: Carpaccio, Σαλάτες, Πλατό αλλαντικών ή τυριών, Ριζότο. Tips: Πάνω σε carpaccio χταποδιού
Πέρλες balsamico di Modena
Περιγραφή
Κωδικός προϊόντος:
17-LG621
Κατηγορία: ΛΑΧΑΝΙΚΑ - ΠΕΡΛΕΣ - ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ